Στο ταξίδι μας επισκεπτόμαστε την γραφική Βαρσοβία, ένα ταξίδι στο παρελθόν και το μέλλον.
Γνωρίζουμε την αναγεννημένη πρωτεύουσα της Πολωνίας μία πόλη-ζωντανό παράδειγμα θριάμβου της ανθρώπινης θέλησης, ανακαλύπτουμε ένα πολύχρωμο ψηφιδωτό ιστορίας και νεωτερισμού, όπου το παρελθόν και το παρόν συναντώνται δημιουργώντας έναν προορισμό με ιστορικά μνημεία, γαστρονομικές απολαύσεις και κυρίως αισιοδοξία για το μέλλον.
- Extra γαστρονομικά tips. Δοκιμάστε αυθεντικά pierogies σε διάφορες παραλλαγές, ζεστά dumplings πατάτας και το παραδοσιακό żurek, μια ξινή σούπα σίκαλης που σερβίρεται με λουκάνικο και βραστό αυγό μέσα σε ένα βάζο.Επίσης μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το oscypek, ένα καπνιστό πρόβειο τυρί που σερβίρεται ψητό με σάλτσα cranberry, συνδυάζοντας ιδανικά την αλμυρή γεύση του τυριού με τη γλυκόξινη σάλτσα.
Μας μαγεύει η επίσκεψη στο Βρότσλαβ (Wroclaw)

μια πολύχρωμη πόλη βγαλμένη… από τα παραμύθια!
Χτισμένη στις όχθες του ποταμού Όντερ στη δυτική Πολωνία με μεγάλα πάρκα, γοτθικά πολύχρωμα κτίρια και κομψά αρχοντικά η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της χώρας και πρωτεύουσα της της Κάτω Σιλεσίας θα σας εντυπωσιάσει!
Γνωρίζουμε την κεντρική πλατεία Rynek, τη δεύτερη μεγαλύτερη της χώρας με το παλιό δημαρχείο και την εκκλησία της Αγίας Βασιλικής από όπου μπορεί κανείς να θαυμάσει τη θέα από το παρατηρητήριο του πύργου της. Το νησί του καθεδρικού ή Ostrów Tumski είναι το παλαιότερο τμήμα της πόλης και ο καθεδρικός του χρονολογείται από τα μέσα του 10ου αιώνα ενώ συναντάμε και Centennial Hall ένα Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO από το 2006 και σχεδιάστηκε από τον Max Berg το 1911.
- Extra tip. Η Market Square είναι η καρδιά του Βρότσλαβ, που βρίσκεται στο κέντρο της παλιάς πόλης. Μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, ανοικοδομήθηκε πλήρως ενώ η καλύτερη εποχή για να το επισκεφτείτε είναι τα Χριστούγεννα, όταν οι εορταστικές αγορές, τα φώτα που αναβοσβήνουν και οι μυρωδιές των χριστουγεννιάτικων μπαχαρικών είναι παντού! Επίσης μπορείτε να περιπλανηθείτε κατά μήκος του ποταμού Όντερ, ανακαλύπτοντας πάνω από 100 γέφυρες και περισσότερα από 10 μικρά νησάκια.Θα θαυμάσουμε την Κρακοβία μια από τις παλαιότερες και πιο ιστορικές πόλεις της Πολωνίας. Βασιλικοί (και πεντακάθαροι) δρόμοι, μυθικά κάστρα πλάι στον ποταμό Βιστούλα, μια μεσαιωνική πλατεία και ιστορικές συνοικίες γεμάτες με Σοβιετικά και Εβραϊκά μυστικά η Κρακοβία διατηρώντας διάχυτη την αίσθηση του παρελθόντος, έχει μετατραπεί ταυτόχρονα σ΄ ένα σύγχρονο μέρος με street art και ενδιαφέρουσες hip γωνιές.
- Extra tip. Περπατήστε σε μία από τις μεγαλύτερες μεσαιωνικές πλατείες στην Ευρώπη που αποτελεί έναν από τους πιο γνωστούς και δημοφιλείς προορισμούς για τους επισκέπτες της Κρακοβίας. Η Βασιλική της Αγίας Μαρίας (Bazylika Mariacka) δεσπόζει στην πλατεία της Παλιάς Πόλης (Rynek Główny) και είναι γνωστή για τον εντυπωσιακό της αρχιτεκτονικό στυλ και τα καλλιτεχνικά έργα που φιλοξενεί. Μην παραλείψετε και μία βόλτα στην εβραϊκή Συνοικία, καθώς η Κρακοβία ήταν κάποτε ένα σημαντικό κέντρο του εβραϊκού πολιτισμού που ακόμα και σήμερα είναι γεμάτη με συναγωγές, εστιατόρια και γκαλερί τέχνης που αντικατοπτρίζουν αυτή την ιστορία.
Τα περίφημα Αλατωρυχεία Βιέλιτσκα,

μία μοναδική εμπειρία ξενάγησης! Πώς θα σας φαινόταν η ιδέα να εξερευνήσετε ένα από τα παλαιότερα αλατωρυχεία στην καρδιά της Ευρώπης; Αν και ακούγεται κάπως απίθανο για τα ευρωπαϊκά δεδομένα, στην πραγματικότητα το παλαιότερο και γνωστότερο αλατωρυχείο της Ευρώπης βρίσκεται στην Πολωνία, πολύ κοντά στην αγαπητή και δημοφιλή πόλη της Κρακοβίας.
- Extra tip. Υπάρχουν δύο διαδρομές για τους επισκέπτες, η Tourist Route (διαδρομή τουριστών) και η Miners’ Route(διαδρομή ανθρακωρύχων). Στην Miners’ Route επιτρέπεται η είσοδος σε παιδιά άνω των 10 ετών και δεν είναι εφικτή η είσοδος σε άτομα με αναπηρία. Αν έχετε κλειστοφοβία καλό θα ήταν να αποφύγετε την ξενάγηση. Όπως επίσης πως πρέπει να διαθέτετε υπομονή και αντοχή για να κατεβείτε έως το βάθος των 135 μ., γιατί τα σκαλοπάτια είναι πολλά, παρόλο που είναι άνετα και δεν θα τα κατεβείτε μονομιάς. Επίσης φορέστε άνετα παπούτσια!
Μία συγκινητική περιήγηση στο Μνημείο και Μουσείο Άουσβιτς-Μπίρκεναου (Memorial and Museum Auschwitz-Birkenau)

που βρίσκεται κοντά στην Κρακοβία και αποτελεί ένα σημαντικό μνημείο που τιμά τη μνήμη των θυμάτων του Ολοκαυτώματος.
Το Άουσβιτς-Μπίρκεναου ήταν το μεγαλύτερο (και ένα από τα πιο θανατηφόρα) στρατόπεδα συγκέντρωσης της Ναζιστικής Γερμανίας κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Υπολογίζεται ότι περίπου 1,1 εκατομμύρια άνθρωποι, κυρίως Εβραίοι, δολοφονήθηκαν εκεί μεταξύ 1940 και 1945. Ο χώρος πλέον λειτουργεί ως Μουσείο Άουσβιτς – Μπίρκεναου και δέχεται ετησίως πάνω από δύο εκατομμύρια επισκέπτες.
Ο Μέντορας σας προτείνει
να συμμετέχετε στο ταξίδι, μια υπέροχη, μοναδική εμπειρία που θα τη θυμάστε για πάντα! Κλείστε τώρα θέση!


